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1、准备好熏腊肠和腊鱼。
2、将腊鱼和腊肠切段。
3、再备一些咸豆瓣酱和干茄子。
4、锅烧热放一点点食用油,再放进切好的腊肠和腊鱼,关小火炒片刻。
5、再放进咸豆瓣酱和茄子。
6、翻炒均匀。
7、装碗中,放进蒸锅里蒸30分钟即可。
8、俺是用电压锅的,中午煮饭时,锅底是饭,上面蒸菜,一锅出。
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