“凉拌茄子”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒸茄子的做法步骤
1、蒸锅加适量水开火,茄子去皮切成1cm厚6cm长的长条,等蒸锅水沸腾,茄子上屉大火蒸2分钟后转中火蒸五六分钟即可出锅。
2、蒜、鲜小红椒、香菜切成末和其他佐料拌均备用。
3、把搅拌均匀的佐料汁均匀撒在蒸好的茄子上,就这样愉快的开吃呢😊
小窍门
这道简单的美食,要是运用好统筹方法,完全可以十分钟内搞定。只是最少选项是十分钟,本小仙只能选择耗时10分钟一栏😱
言外之意,这道菜可以几分钟搞定全过程,也可以十几二十分钟完成,完全靠自己排序😂
(越来越啰嗦了,自我鉴定完毕!)