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“家里2个孩子最近特爱吃肉,时不是吵着要吃肉,某天问他们晚上想吃啥,异口同声说吃排骨,于是去超市买了点排骨回来,一次全部给他们搞定。”
1、排骨用温水洗干净,然后下锅出水
2、锅中加入少许油,放入小姜片,小火慢慢翻炒出香味
3、加入排骨一起翻炒
4、等排骨炒至两面变金黄色时关火
5、将大葱切段放压力锅下面
6、将炒好的排骨平放上面
7、加入开水、盐、老抽、白糖、香菇等
8、盖上压力锅盖,接通压力锅电源,选择肉类排骨、精炖,然后再按开始,40分钟后排骨即可出锅
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