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素炒吊南瓜丝的做法|素炒吊南瓜丝怎么做

热菜 阅读(3.31W)
素炒吊南瓜丝的做法 素炒吊南瓜丝怎么做

这个真是从小吃到现在,说实话,吃太多了,我都不怎么喜欢吃了。
只是因为这种这种当地人叫方瓜的食材,农村人都是在田间地头甚至院墙的边边角角的地方都会种起上几棵,随它去自然生长,是不用化肥和农药的。
是纯绿色食物,为了这个才去买来食。
吃多了荤食,也觉得素炒南瓜不错吃呢。

食材明细

主料
  • 吊南瓜 (200克)
  • 红椒 (小许)
  • 食用油 (1汤匙)
  • 食盐 (0.5克)
辅料
  • 鸡精 (0.5克)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

素炒吊南瓜丝的做法步骤

  • 素炒吊南瓜丝的做法 素炒吊南瓜丝怎么做 第2张

    1、打成粗丝

  • 素炒吊南瓜丝的做法 素炒吊南瓜丝怎么做 第3张

    2、放盘里备用

  • 素炒吊南瓜丝的做法 素炒吊南瓜丝怎么做 第4张

    3、红椒洗净,切块

  • 素炒吊南瓜丝的做法 素炒吊南瓜丝怎么做 第5张

    4、热锅冷油

  • 素炒吊南瓜丝的做法 素炒吊南瓜丝怎么做 第6张

    5、油热放食盐

  • 素炒吊南瓜丝的做法 素炒吊南瓜丝怎么做 第7张

    6、放南瓜丝翻炒

  • 素炒吊南瓜丝的做法 素炒吊南瓜丝怎么做 第8张

    7、翻炒的过程放红椒

  • 素炒吊南瓜丝的做法 素炒吊南瓜丝怎么做 第9张

    8、炒至南瓜丝变软

  • 素炒吊南瓜丝的做法 素炒吊南瓜丝怎么做 第10张

    9、放鸡精

  • 素炒吊南瓜丝的做法 素炒吊南瓜丝怎么做 第11张

    10、翻炒均匀即可

  • 素炒吊南瓜丝的做法 素炒吊南瓜丝怎么做 第12张

    11、装盘

  • 素炒吊南瓜丝的做法 素炒吊南瓜丝怎么做 第13张

    12、成品

  • 素炒吊南瓜丝的做法 素炒吊南瓜丝怎么做 第14张

    13、成品。