“给我自己做的,不放油,直接炒的。
蛋黄是做午餐肉用的蛋清剩下来的,完全可以不放,我只是不想浪费就放上了。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
午餐肉炒有机花菜的做法步骤
1、花菜洗净。
2、锅烧开水。
3、放花菜。
4、烫2分钟即可。
5、过冷水。
6、捞出沥干水分备用。
7、锅烧热,直接放蛋液和午餐肉。
8、午餐肉两面煎金黄放花菜。
9、放食盐。
10、翻炒。
11、炒3分钟左右,放泡椒碎,觉得不入味,可以淋小许清水焖一会儿。
12、成品。
小窍门
泡椒可以不放。