“乌元海参口感爽脆,适合作炒菜的配菜。
上星期买鲜笋时多买了些,用水焯过冻在冰箱里,今天也拿来配菜。
欢迎大家来看:
百搭豆腐干”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
豆腐干炒乌元海参的做法步骤
1、主要材料图。
2、热锅,放入10毫升的油。
3、爆香青红辣椒和大葱,铲起。
4、再放入20毫升的油。
5、放入用盐、胡椒粉和淀粉腌制的猪肉片滑炒,铲起。
6、用锅中余油爆姜丝。
7、放入乌元海参丝。
8、放入竹笋翻炒。
9、放入豆腐干丝。
10、加入酱油。
11、焖煮3分钟。
12、加入猪肉片、青红辣椒和大葱。
13、焖煮1分钟后即可出锅。