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1、原材料图,肥肉切丁,瘦肉切丝,熏干和芹菜切细条,瘦肉里加生抽、香油、嫩肉粉抓匀,甜椒切丝
2、锅内放油放入肥肉煸炒
3、肥肉炒出油后,肉铲出待用,油留在锅里
4、放入瘦肉翻炒至熟后铲出待用,油留在锅里
5、锅里放入葱姜蒜末、甜椒、豆瓣酱爆香
6、放入熏干翻炒
7、放入芹菜翻炒
8、将肉倒入,翻炒,加少许生抽(豆瓣酱和生抽油盐,不用再加盐了)
9、出锅了
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