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肉馅蒸茄子的做法|肉馅蒸茄子怎么做
热菜
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食材明细
主料
茄子
(3个)
肉馅
(200克)
食用油
(10克)
土豆
(1个)
蒜头
(一个)
辅料
盐
(5克)
酱油
(1小勺)
蚝油
(1小勺)
咸鲜
(
口味
)
蒸
(工艺)
半小时
(耗时)
简单
(难度)
肉馅蒸茄子的做法步骤
1、肉馅中加盐,耗油,酱油食用油,姜粉和匀。
2、茄子,土豆洗干净,从中间一分为二。把混好的肉馅加在中间,土豆切成块。
3、开大火蒸10分分钟,转小火蒸10分钟。把大蒜压成蒜蓉,吃时放到茄子土豆里拌匀
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