“为过节,准备了酱牛肉。
吃了两次冷盘后,想换个花样吃,加了些白玉菇和青蒜一起炒,还真是一盘好菜。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
青蒜酱牛肉的做法步骤
1、准备好酱牛肉
2、取一块切薄片
3、白玉菇
4、白玉菇去杂质洗净
5、青蒜洗净切两段
6、蒜白斜切,蒜尾切细。
7、起油锅,爆香蒜白。
8、倒入白玉菇小炒
9、加入两汤匙的酱牛肉汤汁
10、加入酱牛肉小炒几下
11、加入切细的青蒜小炒几下
12、加生抽和甜辣酱,翻炒几下就可关火了,盛在盘子里上菜了。
小窍门
若是喜欢吃辣的,可以多加点辣酱,很美味下饭的一道菜。