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1、食材,青蒜,熟牛肚。
2、青蒜在蒜白部分用刀背拍拍(容易入味),切小段。
3、牛肚切条。
4、起锅放油下入干辣椒和花椒煸香后捞出。
5、下入青蒜和牛肚。
6、快速翻炒,烹些黄酒。
7、炒至青蒜变色,调味,放少许生抽,盐,鸡粉即可!
8、成品!
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