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“生猪蹄两个,去毛,煮熟,在用糖茶叶熏”
1、先把生猪蹄加花椒,八角,盐,桂皮,茶叶加纯净水煮熟煮熟。
2、在汤锅煮熟如下图
3、在把猪蹄放在锅里的璧子上,锅底下放上白糖,盖好锅盖打着火熏成金黄色!
4、然后盘子上垫上生菜,剁成大块,摆盘,开吃喽。
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