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1、金雀花在盐水里泡10~15分钟,洗净沥干。
2、热锅凉油,倒入金雀花迅速翻炒。
3、加入切好的蒜粒,调入少许盐,翻炒均匀。
4、关火起锅,超简单的快手菜。
云南人最喜欢吃各种花花草草,金雀花就是其中一种,也可以加鸡蛋炒,个人喜欢清炒,有花的清香,以及淡淡的甜味,好看又好吃。
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