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1、切好所需的材料
2、汁:碗里倒入3勺生抽、1勺耗油、盐少许别搁太多、淀粉适量搅拌均匀备用
3、油锅倒入少许油,因为肥肠会出油。在放入葱姜蒜干辣椒爆香
4、倒入肥肠翻炒
5、放入两勺料酒炒匀
6、倒入之前做好的汁翻炒
7、放入青椒断生出锅
8、盐和油都要少放,非常下饭的菜
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