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主料
辅料
具体步骤
1.尖椒洗净,去籽,切小段
2.肥肠是买的熟的,直接切小段
3.葱切段
4.待油热加葱炝锅
5.先放入肥肠煸炒一下
6.放酱油,翻炒一下
7.放入尖椒,翻炒
8.放入适量盐,炒制即可出锅
烹饪技巧
炒尖椒的时候由于很干,可以加少量水
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