这道诱人的尖椒炒肚条 是一道比较的普通的菜式,但是要想正宗的做味道好还是需要一定的技术的,整体的味道很不错,有一点点点的鲜辣,口感也可以肚条还是很有嚼劲的,很适合用来当做下饭菜和下酒菜的,听到这里你是不是也心动了赶快来试一试吧。
主料
肚条 :适量辅料
尖椒 :适量具体步骤
将猪肚切成小条状,装盘备用。将尖椒切成滚到块。
将算切成蒜末。姜切片,装盘。炒锅放底油,大火烧开,下入葱花炝锅。
再下入姜片,翻炒。放入适量的花椒面,翻炒。再将肚条小入锅中。
下入尖椒,翻炒均匀。倒入适量的酱油,翻炒。再加入适量的盐,翻炒几分钟。
关火,加入蒜末,炒匀。出锅咯!装盘食用。