美味的尖椒炒肚条,猪肚含有丰富的营养价值,其中维生素及钙、磷、铁等含量众多,具有补虚损、健脾胃的功效。其主要是由肚条与尖椒等鲜美的食材经过烹饪而成,其不仅做法简单而且营养丰富,口感鲜美,肉质细腻多汁,是一道非常开胃的家常菜。
主料
肚条 :适量尖椒 :适量
辅料
葱姜蒜 :适量酱油,盐 :适量
水淀粉 :适量
具体步骤
1,肚儿,尖椒切丝,葱切段姜蒜切片,少许淀粉。
2准备好植物油,酱油,好油,一点糖
3炒香葱姜蒜,放尖椒,再放肚儿,放入咸盐、酱油、蚝油炒匀,倒入半碗水,半分钟后勾芡(个人喜好)出锅。