主料
土豆 ：500鸡腿 ：3个
红尖椒 ：3个
青尖椒 ：1个
辅料
香葱 ：适量生抽 ：适量
老抽 ：适量
油盐 ：适量
姜 ：适量
花椒 ：适量
八角 ：适量
具体步骤
1.鸡腿三个切块备用。
2.土豆去皮切滚刀块。
3.姜，青尖椒切片，葱，红尖椒切段，八角，花椒备好。
4.锅里加入适量的油，加入辣椒，姜，花椒，八角炒香。
5.加入鸡块翻炒。
6.在加入生抽，老抽继续翻炒。
7.加入土豆翻炒均匀。
8.锅里加入适量的水，香葱，加盐调味，盖上锅盖大火煮20分钟。
9.汤汁收干即可装盘。
10.装盘，味道美美哒。
