土豆块烧鸡腿是一道美味而家常的菜色,好吃好看而且操作简单。鸡腿是每个小朋友都不会拒绝的食物,而这道土豆块烧鸡腿里的鸡腿肉质鲜嫩,营养丰富,土豆也炖的入口即化,非常适合老人小孩食用。色泽红润,香气扑鼻的土豆块烧鸡腿一上桌就足以让人垂涎三尺。赶紧试试看吧。
主料
鸡腿 :2只土豆 :1个
柿子椒 :半个
辅料
葱 :适量姜 :适量
蒜 :适量
食油 :适量
具体步骤
鸡块洗干净,吸干水分,油锅里放白糖熬成糖浆,放入鸡块翻炒上色
放入葱姜蒜,再放入土豆,使之上色均匀。
加水,水的用量与食材齐平。盖上锅盖焖煮,待剩少许汤汁时,放入青椒与盐,翻炒后即可出锅。