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1、鸡胸肉200克,莲藕1节,尖椒2个,葱半根,姜1小块。
2、莲藕洗净去皮切丝。
3、焯水过凉,想吃脆的就少焯一会。
4、准备好配料。
5、准备好所有食材。
6、平底锅加热加点油炒香葱姜,然后加鸡肉翻炒,再加1勺蚝油炒香。
7、加莲藕翻炒,加点盐加点五香粉最后加椒丝翻炒均匀就可以了。
8、鸡肉与莲藕一起炒,口感脆嫩,又香又下饭,荤素搭配营养好。
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