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“餐桌上来点菌类食物,美味可口,酱香味十足,喝粥的绝味配菜。”
1、蟹味菇洗干净。
2、鸡蛋打入小碗调匀,从切片,尖椒切小块。
3、锅中放入适量植物油,烧热,倒入蛋液煎至成形,铲出待用。
4、锅中放入适量植物油,倒入蟹味菇翻炒。
5、炒出大量水分。
6、把水耗干,放入葱和尖椒翻炒。
7、放入鸡蛋。
8、加入适量豆瓣酱。
9、大火翻炒均匀即可关火出锅。
10、成品图。
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