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1、白玉菇,蟹味菇去除根部洗净鸡蛋,准备葱,准备。
2、葱切葱末,鸡蛋打散。
3、葱末放入鸡蛋中,搅拌均匀。
4、锅中放油炒鸡蛋至八成熟,盛出。
5、锅中留油炒蟹味菇和白玉菇至发软。
6、放入炒好的鸡蛋,撒盐,炒匀。
7、盛出即可。
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