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1、备豆腐,青椒,香肠,生姜。
2、香肠切片,豆腐切丁,青椒切块,姜切丁,
3、先煎豆腐丁,
4、撒盐,
5、煎入味,
6、放进香肠片炒匀,
7、移锅边放进青椒,姜,再放点盐入味炒匀,
8、再混炒,
9、淋上酱油炒熟炒香,
10、撒上味精,
11、炒匀,
12、装盘。
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