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1、中豆腐切块入锅煎至两面偏黄捞出备用,其他材料准备好。
2、油锅烧至六成熟倒入香肠,葱花煸炒出油。
3、倒入中豆腐一起大火炒。
4、加入适量清水,加入一勺老干妈辣椒酱。
5、加入少许盐,调味道。
6、大火烧五分钟,捞出装盘。
7、装盘,昨天晚餐。
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