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苦笋焖五花肉的做法 爱吃肉的一道消暑去火菜--苦笋焖五花肉 苦笋焖五花肉怎么做
私房菜
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食材
明细
主料
苦笋
(1袋)
五花肉
(100G)
辅料
姜葱蒜
(适量)
豆瓣酱
(少许)
咸鲜
(
口味
)
焖
(工艺)
半小时
(耗时)
普通
(难度)
苦笋焖五花肉的做法步骤
1、苦笋
2、切滚刀块状
3、一级五花肉点块,焯水掏起
4、锅里先下油爆香豆瓣酱,姜蒜,入肉及苦笋一起焖。起锅时下葱,勾芡就可以了。
小窍门
不用放大料,苦笋有些苦,再放大料会味道过重
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