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1、先把虾仁泡好
2、豆腐用开水煮下,沥干水
3、把猪肉剁碎
4、把虾仁剁碎,豆腐压碎(要把水挤干),和猪肉放进盘里,加放调料
5、加入湿淀粉,同一方向搅拌均匀
6、用手做成一粒粒的丸子
7、把丸子放入烧好的油锅里,炸熟就可以
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