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冻豆腐肉丸香菇汤的做法|冻豆腐肉丸香菇汤怎么做
热菜
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食材明细
主料
冻
豆腐
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猪肉
馅
(适量)
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(适量)
黑木耳
(适量)
辅料
葱
(适量)
高汤
(适量)
配料
鸡精
(适量)
盐
(适量)
白胡椒粉
(适量)
清淡
(
口味
)
煮
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
冻豆腐肉丸香菇汤的做法步骤
1、把猪肉馅做成一个个小的肉丸子,大小最好差不多,香菇和黑木耳提前用水泡发,洗净,冻豆腐切成一厘米的小方块
2、锅里倒入开水,加入少许盐,把冻豆腐先加入盖上锅盖煮半分钟
3、再加入肉丸子、香菇、黑木耳,煮5分钟后加入高汤、鸡精,改为小火煮2,3分钟后撒写白胡椒粉,用勺子搅拌,尝尝汤的味道看是否需要在加些调味料。
4、出锅装盘撒些葱花
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