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葱油泥螺的做法 小策海鲜今日菜谱:葱油泥螺 葱油泥螺怎么做

私房菜 阅读(3.27W)
葱油泥螺的做法 小策海鲜今日菜谱:葱油泥螺 葱油泥螺怎么做

小策家世代渔民,父亲以前出海,现在和妈妈一起做海鲜批发生意,小策也会帮着父母销售海鲜,这些菜谱都是我自己亲手做的,希望更多的亲可以:“不在海边,吃遍海鲜"喜欢的亲可以加我微xin号:moce1010。或者去我淘宝店(店名:小策海鲜)看看

食材明细

主料
  • 新鲜泥螺 (500g)
  • 红黄椒 (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

葱油泥螺的做法步骤

  • 葱油泥螺的做法 小策海鲜今日菜谱:葱油泥螺 葱油泥螺怎么做 第2张

    1、新鲜泥螺一份。泥螺很容易缩水的。

  • 葱油泥螺的做法 小策海鲜今日菜谱:葱油泥螺 葱油泥螺怎么做 第3张

    2、撒盐腌制5分钟使其脱水

  • 葱油泥螺的做法 小策海鲜今日菜谱:葱油泥螺 葱油泥螺怎么做 第4张

    3、你看,没一会功夫,水就出来这么多。泥螺缩水了很多

  • 葱油泥螺的做法 小策海鲜今日菜谱:葱油泥螺 葱油泥螺怎么做 第5张

    4、腌制的时候准备姜蒜,红椒丝,葱

  • 葱油泥螺的做法 小策海鲜今日菜谱:葱油泥螺 葱油泥螺怎么做 第6张

    5、热水瓶里的热水下锅仿佛泥螺,待水沸,出白沫,马上关火

  • 葱油泥螺的做法 小策海鲜今日菜谱:葱油泥螺 葱油泥螺怎么做 第7张

    6、控水捞出装盘,撒上图4材料,倒点酱油蒸鱼豉油

  • 葱油泥螺的做法 小策海鲜今日菜谱:葱油泥螺 葱油泥螺怎么做 第8张

    7、另起一油锅,将油烧热

  • 葱油泥螺的做法 小策海鲜今日菜谱:葱油泥螺 葱油泥螺怎么做 第9张

    8、热油淋上起去,听到“次次次”的声音,好了,吃吧!喜欢的亲可以加我微xin号:moce1010。或者去我淘宝店(店名:小策海鲜)看看