“有天男朋友加班到深夜,没有吃饭,于是我给他做了这个爱心土豆泥补充能量。颜值不高但味道很好!
有粗粮有蔬菜有鸡蛋,好吃又营养!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
洋葱土豆泥的做法步骤
1、洋葱放入电压力锅,加入少量水,选择豆/蹄筋键,把土豆蒸熟
2、煮好的土豆去皮,准备好一个洋葱,去皮
3、土豆切块,洋葱切丁
4、土豆块、洋葱丁放入大碗中,并打入一颗鸡蛋
5、加入适量盐、花椒面及少量辣椒面
6、用勺子将土豆泥压碎,所有材料搅匀
7、平底锅中加入少量植物油,油热后放入土豆泥,不断翻炒,直到蛋液凝固
8、做熟的土豆泥可以看到明显的黄色鸡蛋蛋蓉
9、味道非常鲜美
10、你还可以加入些面粉,做成饼,也很好吃!