食材明细
- 微辣 (口味)
- 煎 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
鱼泥茄子盒子的做法步骤
1、糯米茄子,鱼肉,香葱。
2、鱼肉去枣用料理机打成鱼泥,茄子切片,切点香葱。
3、将鱼泥和香葱装碗里调进盐,淀粉,撒上胡椒粉,调味鲜,淋上生抽拌匀。
4、拌好的鱼泥。
5、茄片里塞进拌好的鱼肉泥。
6、酿好的茄子。
7、不粘锅里烧油依次放进酿好的茄子…。
8、盖上锅盖焖煎易熟。
9、翻面。
10、再焖另一面,焖熟透。
11、撒上辣椒粉提辣。
12、炒匀。
13、再放一点点清水烧开,淋上生抽出锅。
14、煎好的茄子盒子,好香糯的。