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1、将蘑菇取缔,洗净待用。
2、将洗好的蘑菇摆在盘子中,蘑菇上放入少量食用盐。
3、将每个蘑菇中打入一个鹌鹑蛋。
4、锅中放入少量水,将盘子放入锅中蒸十分钟。
5、十分钟后蒸好,夹入盘中(蒸好蘑菇蛋后盘中会有汁,可以将汁直接浇在蘑菇蛋上)。
6、将醋、生抽、香油、鸡精调成汁。
7、将蒸好的蘑菇蛋蘸着调好的汁吃,味道很鲜,很美味哦
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