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蜜枣酿苦瓜的做法|蜜枣酿苦瓜怎么做
素菜
阅读(8.83K)
食材明细
主料
苦瓜
(1根)
去核蜜枣
(50克)
辅料
冰糖
(100克)
原味
(
口味
)
其他
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
蜜枣酿苦瓜的做法步骤
1、冰糖加少许水熬化成糖水。
2、苦瓜切去两头用小调羹挖去籽,入沸水锅沸水捞出冲凉。
3、蜜枣蒸熟塞入苦瓜内塞紧,切片装盆浇上冰糖水即成。
小窍门
苦瓜沸水时间要控制好,一开马上捞出冲凉,最好用冰水激!
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