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“这道菜给爱吃“醋”的TX们,酸酸的,好吃!酸度自己控制哦!”
1、菜薹洗净摘成一段一段的。
2、炒香蒜末。
3、菜薹下锅大火煸炒。
4、菜薹加盐炒入味,最后在出锅前加入陈醋。
新鲜的菜薹是直的,不新鲜的会变弯,用这个方法就可辨认菜薹是否新鲜啦。另外,购买时尝一下,有苦味的不能买。
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