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1、新鲜嫩豆腐300克(最好是成长方形一整块的)
2、将豆腐片成0.5cm的厚片,如图所示成阶梯式铺在盘子里
3、然后直接浇上蒸鱼豉油,就一定要均匀确保没片豆腐上都浇到
4、之后将青椒和红椒切小圆,依次放到豆腐上作为点缀,同时增加一种微辣的清香
5、最后锅里烧热油,冒烟后,将热油迅速顺着辣椒摆放的位置浇到上面,就小功告成了
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