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1、需要准备的材料有黄瓜和素肠干。
2、素肠干用温水泡软。
3、黄瓜洗净切成片。
4、泡好的素肠白白的,圆圆的。
5、麻酱加水调成汁,蒜末备用。
6、将黄瓜片和素肠放一起。
7、加入麻酱汁、蒜末、盐、香油、醋、鸡精。
8、搅拌均匀即可。
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