“虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效,熟食能温补肾阳;凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者,可作为食疗补品,而健康人食之可健身强力,大白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,经常吃白菜,能增强皮肤的抗损伤能力,豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。总之,这是一款营养全面的家常汤,喜欢的看看:”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
虾仁白菜豆腐海带汤的做法步骤
1、准备原材料,一切处理干净。
2、白菜处理干净切斜刀片备用
3、豆腐,海带切好备用
4、葱姜蒜干辣椒备用
5、肉片切好
6、锅里加底油,油开加肉片翻炒,加葱姜蒜,加料酒,生抽翻炒
7、加白菜翻炒到变软,加老汤或者清水,然后水开,加豆腐,白菜和干辣椒,八角,花椒,五香粉。
8、加胡椒粉,盐,加虾仁
9、全部成熟后,关火加鸡精。
小窍门
清水炖,没有鸡汤有味道。建议买一块浓汤宝。