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1、2个西红柿开水烫去皮后,切成小块。
2、胡萝卜切丁开水烫2分钟捞出。
3、木耳开水煮2分钟。
4、木耳切小块或丝状。
5、少量油热后放入西红柿。
6、炒出汁后加入木耳。
7、加入胡萝卜翻炒1分钟后加入盐,耗油,生抽翻炒均匀。
8、加入没过食材的水。
9、加入小米辣后大火煮沸。
10、煮沸后加入一个鸡蛋即可。
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