大叶芹馄饨的做法|大叶芹馄饨怎么做

“姐姐上山采了好多大叶芹，前几天制作了水煎包，今天继续大叶芹包馅，太爱吃这个味道了，比菜市场买的芹菜味道纯正，而且是纯绿色食品，家里的人都爱吃，今天包了点馄饨，冰箱冷冻储存了一些，适合我们上班族的早餐，喜欢的就看看：”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

大叶芹馄饨的做法步骤

• 1、大叶芹处理干净

• 2、锅里烧水，水开烫一下芹菜。然后捞出挤净水。

• 3、剁成馅。

• 4、猪肉馅加盐，生抽，五香粉，葱姜末，一勺黄豆酱，适量清水，香油一勺，搅拌匀。

• 5、将芹菜和肉馅拌匀备用。买现成的皮。

• 6、如图，皮中间放馅，皮四周用手指蘸清水（这样容易粘合）。

• 7、如图，捏紧。

• 8、如图，两角对折。

• 9、锅里加适量的清水，水开，用虾米吊个鲜汤。

• 10、加馄饨煮。

• 11、加盐，加点生抽（或者蚝油），煮熟后，关火加鸡精。我这个里面加了两小包干蔬菜（平时吃方便面剩下的蔬菜包）此时可以加点紫菜。

• 12、煮好。吃的时候，加醋和辣椒油，葱花香菜就可以了。

小窍门

吃的时候，加醋和辣椒油，葱花香菜就可以了。