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1、成品图。
2、材料。
3、瘦肉切丝,一勺淀粉,一勺生抽几粒花椒拌匀备用。
4、芹菜去掉叶子洗干净切成段,辣椒切条。
5、锅烧热放入适量食用油,烧至六七成热放入肉丝迅速滑散。
6、炒至肉丝微黄放入姜,蒜,小米辣炒出香味。
7、放入芹菜段和辣椒条翻炒片刻。
8、分别调入小勺盐,小勺鸡精,一勺生抽炒翻炒均匀即可出锅。
9、简单家常下饭菜。
10、成品图。
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