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1、食材,黄豆芽去根理净,香芹,海带泡发切丝。
2、里脊肉先用黄酒,生抽,蚝油,盐,水淀粉抓匀。
3、起锅放油,热锅凉油下入里脊肉丝炒熟。
4、炒熟的里脊肉丝盛出。
5、锅中再放少许油下入蒜末干辣椒煸香后下入豆芽海带香芹。
6、煸炒均匀,炒至食材变软成熟,放少许盐,糖提鲜。
7、再加入炒熟的里脊肉丝。
8、炒均匀,再放点鸡粉增鲜。
9、成品,家常小炒,特别好吃!
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