“这道菜的特点是入口蘑菇丝滑爽口且汤汁回味浓郁。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
白玉口蘑浓汤的做法步骤
1、白玉菇切掉根
2、口蘑洗净,银杏果焯一下待用
3、焯一下更卫生,怕有药物残留
4、豆腐切小块大约2公分左右
5、锅内葱姜爆香
6、放入白玉菇和口蘑中火翻炒1分钟再放入浓汤块和鲍鱼汁翻炒。即可放入水
7、水沸了大火煮2分钟即可出锅,很好熟的。出锅入盘,放入银杏果和葱丝就好
8、美味就是这样简单,盐请先尝一下咸淡再放
小窍门
银杏果最后盛盘时放,莫放汤里煮