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口蘑蛋花汤的做法|口蘑蛋花汤怎么做
汤羹
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食材明细
主料
口蘑
(3个)
鸡蛋
(2个)
辅料
香菜
(1棵)
盐
(5g)
香油
(少许)
料酒
(1勺)
咸鲜
(
口味
)
煮
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
口蘑蛋花汤的做法步骤
1、口蘑洗净,鸡蛋准备。
2、口蘑切片。
3、鸡蛋打散加入半勺料酒,一勺水,几滴醋调匀。
4、锅中放水烧开。
5、倒入口蘑片煮出香味,撒蛋液,放盐调匀。
6、装入碗中,撒香菜末即可。
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