“核桃的营养价值都不用多说了,光是以形补形就知道它补哪里了啊,哈哈!
小小坚果益处多多,不管是生吃,还是当零嘴,煲汤,做点心,都非常美味有营养!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煲 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
核桃蚝豉猪骨汤的做法步骤
1、花生和核桃提前用清水泡软,并换水;
2、猪骨加姜片焯掉血水后用清水过净沥干;
3、蚝豉用清水洗一下即可,蜜枣也一样,备用;
4、玉米洗净切成适量大小的段备用;
5、胡萝卜去皮,切滚刀块备用;
6、煲中煮开水,水开后把以上备好的所有食材放入煲中,大火煮开约5-10分钟,然后转小火煲约2小时;(我用的电饭煲煲汤模式)
7、最后食用前加入少许盐调味即可!
小窍门
桃外衣有一点苦涩,有些人不能接受,可以提前用温水泡一晚上,第二天把核桃衣剥掉再煲汤!