排骨杂蔬汤的做法|排骨杂蔬汤怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

排骨杂蔬汤的做法步骤

• 1、食材：排骨（已清洗）。

• 2、土豆、西葫芦。

• 3、番茄。

• 4、姜片、番茄沙司。

• 5、将西葫芦清洗一下。

• 6、放在案板上切成块，待用。

• 7、将土豆洗净去皮。

• 8、放在案板上切成块，待用。

• 9、将番茄清洗一下。

• 10、放在案板上切成块，待用。

• 11、将排骨下入清水锅中，放上姜片焯开，捞出。

• 12、随后，将焯过的排骨放入高压锅里，倒入适量的水，加适量的料酒。

• 13、盖上盖烧煮10后分钟后关火。

• 14、接着，焖至没气后开盖、合入切好的土豆煮开、煮至土豆熟软。

• 15、然后，合入西葫芦和西红柿搅动一下，加一些番茄沙司煮开，煮至西葫芦断生。

• 16、最后，加适量的盐、白糖、鸡精调味，即成。