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1、西红柿是多余的,请忽略。那个绿色的就是我们方言说得金不换。
2、姜,蒜,金不换墩碎。
3、取一小锅烧开水备用,放适量油,把姜,蒜酒糟爆香,花甲加入翻炒加入适量的盐,金不换加入,炒香后加入开水。再次滚开后加入瘦肉煮开后即可出锅。
4、一款味道鲜美的汤就做好啦,我家小朋友特别喜欢吃花甲,大部分都要被她吃完。
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