早餐滑嫩蒸蛋的做法|早餐滑嫩蒸蛋怎么做

“蒸蛋羹拌白米饭是我的菜”

食材明细

• 其他 （口味）
• 其他 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

早餐滑嫩蒸蛋的做法步骤

• 1、两个鸡蛋用筷子或打蛋器打散

• 2、打好蛋后，再准备一个碗，一个细的筛勺如图，多筛两次去掉浮沫，这是爽口的关键哦

• 3、将大蒜切碎，准备好大小差不多洗净的枸杞

• 4、将打好的鸡蛋汁加入蒜，盐，油，煮饭时上锅蒸，饭熟它熟，快熟时打开锅盖，小心蒸汽烫伤，用枸杞摆出图中的形状，再盖上盖，用热气腾一会，就可以出锅了。