“开胃的汤吃了不开胃随便抽我”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 焖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
酸辣牛肉浓汤的做法步骤
1、原料
2、牛肉切片洗净
3、杏鲍菇洋葱切片京葱切断番茄切丁
4、开油锅先放入三分之一的洋葱和大葱爆香
5、倒入牛肉片料酒翻炒
6、炒至变色倒入砂锅中
7、开油锅爆炒番茄丁
8、番茄炒化之后加入韩式辣酱多少根据自己口味
9、炒好的酱汁倒入砂锅中
10、加入适量水大火煮开中火焖煮3小时
11、煮一个小时左右放入剩余的洋葱大葱大约冰糖100克
12、出锅前30分钟放入杏鲍菇少许盐
13、酸辣牛肉浓汤
小窍门
冰糖主要是收汁让汤变浓稠