“邻家大姨从老家带来的自家种的大冬瓜,可巧正好有排骨汤,两者正好做个鲜鲜美美的汤,心动不如行动!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
肉末儿冬瓜汤的做法步骤
1、冬瓜去皮,切片,备用
2、猪肉切碎丁,备用
3、葱姜切碎备用
4、葱姜切碎备用
5、香菜切小段备用
6、锅内热油后,放入猪肉末儿,快速打散炒至变色
7、下入葱姜碎炒出香味儿
8、下入冬瓜片,翻炒片刻
9、倒入适量排骨汤
10、大火烧开,再小火烧至冬瓜熟透
11、放适量盐,撒入香菜段
12、鲜美肉末儿冬瓜汤出锅