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恰玛古乱炖牛尾汤的做法 山药、黄萝卜、恰玛古乱炖牛尾汤! 恰玛古乱炖牛尾汤怎么做
汤羹
阅读(3.35W)
“
简单又不失汤的美味!
”
食材明细
主料
牛尾骨
(1kg)
辅料
山药
(少许)
黄
萝卜
(少许)
恰玛古
(少许)
清淡
(
口味
)
煲
(工艺)
数小时
(耗时)
简单
(难度)
恰玛古乱炖牛尾汤的做法步骤
1、牛尾洗干净过水,锅中热水戳一下。
2、捞出过完开水的牛尾放入汤锅中,锅里放
生姜
、八角、花椒、当归、党参、香叶、草果、葱,加入少许料酒沸水炖一小时转小火慢炖。
3、小火慢炖两小时,快熬好时,提前20分钟加入山药、黄萝卜、恰玛古。再继续炖一会,就好了。可以放些枸杞、红枣、葱花或事香菜出锅。
标签:
黄萝卜
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