食材明细
- 甜味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
椰蓉抹茶小甜品的做法步骤
1、把牛奶放入容器中。
2、加入60克玉米淀粉50克白糖。
3、加入10克抹茶粉。
4、搅拌成没有颗粒的糊。
5、把调好的糊放入不粘锅小火慢慢熬熬制浓稠即可。
6、模具中刷油。
7、把熬好的糊倒入模具中放冰箱冷藏一个小时。
8、冷藏好的糊已经定型,脱模。
9、切成长方形。
10、粘上一层面粉。
11、粘上鸡蛋液。
12、裹上面包糠。
13、油温五成热下锅炸制金黄色即可。
14、出锅后把两头用刀切下薄薄一层如图,撒上椰蓉即可。