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紫薯塔塔蒸的做法|紫薯塔塔蒸怎么做
小吃
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食材明细
主料
紫薯
(适量)
西米
(适量)
辅料
糯米粉
(适量)
配料
豆沙馅
(适量)
甜味
(
口味
)
蒸
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
紫薯塔塔蒸的做法步骤
1、原料:紫薯,糯米粉,豆沙馅,西米。
2、做法:西米泡一个小时后倒掉水备用。
3、紫薯去皮蒸熟压成泥,加入糯米和匀,像包汤圆那样,包入豆沙馅,收好口,压成半圆形,均匀裹上泡好的西米,入蒸锅旺火蒸6分钟,至西米变透明即可。
4、甜香,软嫩
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